ESTAMPA CAUDETANA.
EL ROMERO.
(El romero recién transplantado).
En el día de ayer tuve que asistir a un compromiso en
Almansa y, como siempre que me acerco a ese pueblo grande, que dista de la Real
Villa de Caudete 31 kms, me paso por una gran superficie que proveniendo de
tierras teutonas se expande por toda Europa y España no iba a ser la escepción.
En esta gran superficie es raro el día que no tienen una gran exposición de
plantas de toda índole y es que los teutones son gentes a los que les gusta la
foresta en demasía y ayer entre la ingente oferta que tenían al público yo
escogí, no podía ser de otra manera, un tiestecico en el que crecía, muy guapo
él, un Romero, ROMARINUS OFFICIALIS, lo llaman los entendidos en estas plantas
aromáticas.
No esperé para trasplantarlo a un tiesto y hundirlo en él
para que prospere pues, sus raíces no tardarán en colonizar todo el tiesto
absorbiendo de la tierra, excelentemente abonada, con que lo cubrí los
nutrientes.
Tres son las finalidades por las cuales se vino conmigo a un
precio baratico 2,99 €.
La primera, es para que se ponga hermoso y guapo emulando a
sus congéneres de la foresta o, quizás, mejor y más guapo que ellos porque, con
toda seguridad, sus congéneres no gozarán de una tierra tan rica en nutrientes
como es la que yo he puesto a su disposición.
La segunda finalidad no es otra que la de aromatizar el
ambiente en el claustro conventual. Y la tercera, para servirme de algunos de
sus tallos, cuando tenga más frondosidad, para utilizarla en cocina, sobre
todo, para aromatizar las viandas de aquellos animales que se alimentan, entre
otras, de estas plantas como, por ejemplo, los conejos e incluso los corderos.
Es una lástima que los sesudos investigadores y científicos
en la electrónica no hayan dado todavía con el modo o la manera, espero que lo
hagan pronto, de poder enviar, como se envía un mensaje cualquiera por el
WhatsApp, la fragancia de las plantas como la que expele el romerico que me
traje ayer desde la cercana villa grande o capital pequeñica de Almansa.
Claro que eso no es impedimento para que el ROSMARINUS
OFFICIALIS me sirva de medio para acercarte, en el día de hoy, mi saludo,
mis
¡¡¡¡¡¡BUENOS DÍAS!!!!!!
23.2.23. Jueves (C. 1.639)
P. Alfonso Herrera. Carmelita.
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